Diplomado en Nutrición Biomédica

Orientar a las familias desde el comienzo es fundamental para organizar el tratamiento abarcando todos los pilares de la biomedicina, y para que sientan que el profesional los guía en los primeros pasos.

• Ordenar y asistir, priorizando y afianzando la relación paciente-profesional.Lic. Adriana Peralta

El 91 % de los pacientes con TEA presenta trastornos gastrointestinales: alteraciones del apetito, selectividad, adicción a ciertos alimentos, reflujo, dolor o mala digestión. Para controlar esos síntomas y mejorar la condición general se recomiendan dietas personalizadas.

• Opciones de dietas, estrategias para implementarlas y consejos para obtener los mejores resultados.Lic. Melina Amado · Lic. Karina Prestía

La alimentación plant based es parte fundamental de los abordajes biomédicos. Según los estudios de laboratorio y las cuestiones sensoriales de cada paciente, se necesitan distintas alternativas nutricionales.

• Conocer y aprovechar alimentos vegetales, semillas, frutos secos, frutas, hierbas, especias y legumbres.Lic. Natalia Groppa

Los análisis especializados permiten conocer la individualidad bioquímica del paciente: información clave para establecer los problemas médicos concomitantes y las comorbilidades del diagnóstico de TEA.

• Alergias con efectos neuromoduladores, flora intestinal, metales pesados y neurotransmisores: qué análisis pedir y en qué etapa ayudan más.Dra. Marcela Ronald

Pocas veces pensamos en la carga tóxica de nuestras casas o de los lugares donde pasamos el día. Los tóxicos ambientales no siempre causan efectos directos, pero tienen la capacidad potencial de hacerlo.

• Cómo las sustancias neurotóxicas interfieren en el neurodesarrollo, acelerando o retardando distintos procesos.Dra. Liliana Morugij

La biomedicina y la homeopatía son dos formas distintas de ver la salud que conjugan la investigación a favor de su restablecimiento.

• Tratamientos y su relación con los trastornos generalizados del desarrollo.Dra. Verónica Campanelli

La nutrigenómica estudia cómo los componentes de la dieta modulan la expresión genética de cada persona.

• Cómo los alimentos afectan los genes de un paciente, y cómo los genes afectan la reacción del cuerpo a los alimentos.Ing. Bqca. Cecilia Fernández

Numerosos estudios muestran los procesos metabólicos y bioquímicos que subyacen a nuestra conducta y la predisponen.

• La relación intestino-cerebro y cómo los alimentos pueden alterar el comportamiento: nos comportamos como comemos, digerimos, absorbemos y eliminamos.Dr. Julio Salazar Gonzáles

Hay consenso sobre los efectos tóxicos de los metales pesados, pero todavía poca conciencia sobre los de las sustancias químicas no metálicas presentes en plásticos, cosméticos, pinturas, insecticidas, agroquímicos y adhesivos.

• Efectos de glifosato, ftalatos, bromopropeno y benceno; en qué productos están y las mejores opciones para desintoxicar el organismo.William Shaw, PhD

Los efectos cancerígenos, de disrupción endocrina y otros de las micotoxinas, y su correlación con enfermedades crónicas y del neurodesarrollo.

• Por qué el tratamiento antimicótico es esencial, el papel de los aglutinantes y los análisis recomendados para pacientes con exposición a micotoxinas.William Shaw, PhD

Una reseña de las investigaciones más recientes sobre los efectos neurológicos del moho y los hongos, integrada con más de 30 años de experiencia en neurología.

• Químicos tóxicos, contaminación ambiental y ondas electromagnéticas: su efecto en la inmunidad y en la función mitocondrial y cognitiva.Suzanne Gazda, MD
• Posibles causas del aumento de Alzheimer, Parkinson y esclerosis múltiple.Suzanne Gazda, MD

Las micotoxinas, producidas por mohos y hongos, exacerban síntomas de distintas condiciones de salud mental, enfermedades crónicas y trastornos del neurodesarrollo.

• Hongos como Penicillium o Aspergillus en ambientes húmedos y alimentos, y los factores que determinan la severidad del cuadro.Mark Filidei, DO
• Qué micotoxinas son más tóxicas, sus efectos en los órganos y opciones para eliminarlas del organismo, el ambiente y los alimentos.Mark Filidei, DO